牡蠣が大好きです。
最近は牡蠣をメインにしているお店では通年生牡蠣を楽しめますが、
日本だとやはり冬の味覚!
私が海外にいた頃は、牡蠣は「R」のつく月の食べ物とも言われていました。
SeptembeR, OctobeR, NovembeR, DecembeR, JanuaRy, FebRuaRy, MaRch, ApriR。
つまり9月〜4月に食べなさいということです。
Rのつかない5〜8月は産卵期や食中毒のリスクなどの理由が背景にあるとか。
最近では牡蠣のコースなどありバラエティに富んだお料理が楽しめますが、
私はやっぱり生牡蠣とカキフライが大好きです!
牡蠣といえば、海のミルクとも言われますね。
亜鉛が豊富で、女性にはとっても嬉しい栄養食ですよ!
幸い私は今のところ食あたりの経験はなく、
毎年冬になると牡蠣をたっぷり堪能しています。
美味しくて、幸福感増して、さらに栄養価たっぷりなんて、
最高ですね♡
牡蠣が大好きです。
最近は牡蠣をメインにしているお店では通年生牡蠣を楽しめますが、
日本だとやはり冬の味覚!
私が海外にいた頃は、牡蠣は「R」のつく月の食べ物とも言われていました。
SeptembeR, OctobeR, NovembeR, DecembeR, JanuaRy, FebRuaRy, MaRch, ApriR。
つまり9月〜4月に食べなさいということです。
Rのつかない5〜8月は産卵期や食中毒のリスクなどの理由が背景にあるとか。
最近では牡蠣のコースなどありバラエティに富んだお料理が楽しめますが、
私はやっぱり生牡蠣とカキフライが大好きです!
牡蠣といえば、海のミルクとも言われますね。
亜鉛が豊富で、女性にはとっても嬉しい栄養食ですよ!
幸い私は今のところ食あたりの経験はなく、
毎年冬になると牡蠣をたっぷり堪能しています。
美味しくて、幸福感増して、さらに栄養価たっぷりなんて、
最高ですね♡